Il gregge è composto da circa 50 capre di razza saanen in lattazione. Le nostre capre sono scrupolosamente seguite e curate dal punto di vista veterinario e del benessere animale. Dispongono di un’ampia stalla coperta dotata di soppalco per permettere agli animali di dividersi gli spazi secondo la gerarchia del gregge, spazzole per il grooming ed hanno ampia possibilità di movimento e di accesso ai pascoli e ai boschi circostanti. La loro alimentazione è priva di alimenti OGM ed è studiata per il loro benessere e per favorire la lattazione nel rispetto dell’equilibrio fisiologico dell’animale. Non puntiamo ad ottenere da ogni capo altissime produzioni per pochi anni, ma ad avere animali sani e sereni che possano avere una lunga carriera e fornirci un latte ricco e sano con il sapore dei pascoli di montagna.